Vad är Glutation?

Glutation beskrivs ofta som kroppens viktigaste antioxidant. Den finns naturligt i nästan alla kroppens celler och spelar en central roll i hur kroppen skyddar sig mot oxidativ stress, återvinner andra antioxidanter och stödjer cellernas normala funktion.Trots att glutation är avgörande för många biologiska processer är det fortfarande relativt okänt för många. Samtidigt ökar intresset för ämnet i takt med att forskningen kring cellhälsa och hälsosamt åldrande utvecklas.

Vad är glutation?

Glutation är en liten molekyl, en så kallad tripeptid, som består av tre aminosyror:
  • Cystein
  • Glycin
  • Glutaminsyra (glutamat)
Till skillnad från många andra näringsämnen behöver kroppen själv tillverka glutation inne i cellerna. Det är där molekylen gör sitt arbete och därför kan den inte ersättas genom att enbart tillföra glutation utifrån.

Varför är glutation viktigt?

Glutation har flera viktiga funktioner i kroppen.

Skyddar cellerna

Varje dag utsätts kroppen för fria radikaler som bildas naturligt vid ämnesomsättningen men också genom exempelvis stress, luftföroreningar, UV-strålning och rökning. Glutation hjälper till att neutralisera dessa och skydda cellerna mot oxidativ stress.

Samverkar med andra antioxidanter

Glutation arbetar inte ensam. Den hjälper även till att återbilda andra antioxidanter, som vitamin C och vitamin E, så att de kan fortsätta utföra sina uppgifter.

Bidrar till kroppens avgiftningsprocesser

Glutation deltar i leverns naturliga avgiftningsprocesser genom att binda vissa ämnen och göra dem lättare för kroppen att utsöndra.

Stödjer immunförsvaret

Immunförsvarets celler använder glutation för att fungera normalt. Därför är tillräckliga nivåer viktiga för att kroppens naturliga försvar ska fungera som det ska.

Vad påverkar kroppens glutationnivåer?

Kroppens egen produktion påverkas av flera faktorer.Bland annat:
  • Ålder
  • Stress
  • Sömnbrist
  • Infektioner
  • Luftföroreningar
  • Kost
  • Hård fysisk träning
  • Vissa läkemedel
Forskning visar att glutationnivåerna naturligt tenderar att minska med stigande ålder, vilket är en av anledningarna till att ämnet blivit allt mer uppmärksammat inom forskning om hälsosamt åldrande.

Kan man äta glutation?

Det är en vanlig fråga.Glutation finns i vissa livsmedel och säljs även som kosttillskott. Eftersom molekylen bryts ned i matsmältningssystemet är upptaget begränsat. Därför fokuserar en del forskning i stället på hur kroppen kan få stöd att producera sitt eget glutation genom att tillföra de byggstenar som behövs för produktionen.

Hur producerar kroppen glutation?

För att kroppen ska kunna bilda glutation behövs framför allt tillgång till de tre aminosyrorna glutamat, glycin och cystein.Av dessa anses cystein ofta vara den begränsande faktorn eftersom den är känslig och svår att tillgodogöra sig i tillräcklig mängd. Därför har forskningen länge undersökt olika sätt att tillföra cystein i former som kroppen kan använda effektivt.

Sammanfattning

Glutation är en naturligt förekommande molekyl som spelar en viktig roll i kroppens celler. Den fungerar som en central antioxidant, samverkar med andra antioxidanter, deltar i kroppens avgiftningsprocesser och stödjer immunförsvarets normala funktion. Kroppen producerar glutation själv, men produktionen kan påverkas av faktorer som ålder, stress och livsstil.
Sök